![]() | КАТАЛОГ ГРИЛЕЙ |
![]() | АКСЕССУАРЫ |
![]() | ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ |
![]() | ЗАКАЗАТЬ ГРИЛИ |
![]() | ВАША РЕКЛАМА |
![]() | ДИЛЕРЫ |
![]() | КОНТАКТЫ |
![]() | КЕЙТЕРИНГ-БАРБЕКЮ С РЕСТОРАНОМ «АМСТЕРДАМ» |
![]() | АРЕНДА ГРИЛЯ |
![]() | УСЛУГА «МАНГАЛ TRADE-IN» |
Гамбургеры с рокфоромЭтот сыр наши продавцы, не мудрствуя лукаво, называют просто и незатейливо сыр с плесенью. В принципе – это все вариации знаменитого французского сыра рокфор, вполне приличное подобие которого до недавнего времени выпускали и наши сыроделы. Сейчас отечественного рокфора практически не найдешь, французский безумно дорог, но без труда можно найти немецкий, датский или шведский аналог: дор блю, сведиш блю и др.
- 1,2 кг говяжьего фарша - 1 ч. ложка давленого перца горошком - 1½ ч. ложки соли - 1 ч. ложка сухой горчицы - ¼ ч. ложки перечного соуса типа табаско - 1 ч. ложка уостерширского соуса - ½ стакана нарезанного свежего лука-резанца - 12 булочек для гамбургера 2. Положите гамбургеры на хорошо разогретую решетку и запекайте по 3–5 минут с каждой стороны. Подавайте на булочках с зеленым салатом, нарезанными кружочками помидорами и приправой из того же сыра. |