Электрический гриль Weber® Q™ 240
Артикул: 592079 Цена розница: 20990 руб. |
|
Компания Weber предлагает идеальное решение для приготовления на балконе или лоджии - электрогриль Weber Q140. Небольшие размеры, а также возможность подключения к обычной электророзетке (мощность 2,2 КВт) - важные достоинства гриля. Высокая мощность гриля гарантирует великолепные результаты приготовления и приятный вкус мяса. Даже специалисты не могут ответить на вопрос - на каком гриле Weber жарился тот или иной продукт, на газовом, угольном или электрическом гриле.
РАЗМЕР ГРИЛЯ
54 x 39 см
• 5-летняя ограниченная гарантия
• Мощность 2.200 ватт
• Решетка из нержавеющей стали
• Большая, самоочищающаяся нагревательная спираль
• Бесступенчатый регулятор температуры
• Съемная тарелка для жира
• Крышка и корпус из литого алюминия
• Нейлоновая рама, армированная стекловолокном
• Сделано в США
• Цвет: титан
РЕЦЕПТ ОТ ЖУРНАЛА «BBQ»
Лосось с апельсиново-анчоусным соусом • 150 г филе лосося
• 1 средняя картофелина
Для соуса:- 150 г апельсинового сока
- несколько капель анчоусного масла
- 1 ч. ложка сливочного масла Для маринада:- 1 ч. ложка коричневого сахара
- 1/2 ч. ложки морской соли
- 1/2 ч. ложки молотого кориандра 1. Сначала приготовьте соус. Налейте в небольшой сотейник апельсиновый сок, доведите его до легкого кипения – сок должен выпариться наполовину. Добавьте в него несколько капель анчоусного масла (из-под консервированных анчоусов), хорошенько перемешайте и снимите сотейник с огня. Добавьте в него сливочное масло, перемешивайте до тех пор, пока масло не растворится, а соус не загустеет.
2. Нарежьте рыбу на кусочки, обваляйте в сухом маринаде и оставьте минут на 15-20.
3. Пока рыба маринуется, почистите картошку, нарежьте ее на ломтики, слегка смажьте их растительным маслом и обжарьте на решетке. Кстати, можно взять и уже отваренную заранее картошку.
4. Ломтики рыбы оботрите от остатков маринада, смажьте маслом и зажарьте на решетке. Подавайте рыбу, гарнировав ее картошкой и приправив соусом.
|